2007年10月23日

サツマイモ春巻き...

今日はおやつ作りに挑戦ぴかぴか(新しい)

1023 01.JPG

【サツマイモ春巻き】です。

材料
サツマイモ、スキムミルク、ヨーグルト、春巻きの皮

作り方
蒸かしたサツマイモをつぶし、スキムミルクを加えてさらに練ります。
少量のヨーグルトを加え、さらにコネコネ…
好みによって、荒めにしたりペースト状になるまでこねたりしてください。
それを、1/4にカットした春巻きの皮でクルクル
春巻きを作る要領で巻いていきます。
後は、植物油で揚げで出来上がり。

油が気になる人はトースターでゆっくり焼くのもいいかも知れません。
ちなみに私はトースターを強火設定まま焼いたら
見事に焦げました…あせあせ(飛び散る汗)

1023 02.JPG

外はカリッと、中はふんわり
サツマイモの甘みがあるので、自分で食べてもGOODるんるん

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美味しいものは上を向いて食べるクッキーもご覧の通り犬(笑)
かなり好評でした黒ハート

ニックネーム 珠 at 22:49| Comment(0) | TrackBack(0) | ワンごはん... | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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