2007年10月08日

野菜の牛肉巻き...

今日のワンご飯は【野菜の牛肉巻き】

20071007_17.JPG

【材料】
薄切り牛肉・ニンジン・大根・アスパラ
オリーブオイル・プレーンヨーグルト

【作り方】
ニンジンと大根を、スティック状に細長く切り下茹で
アスパラも下茹でし、はかまを取って
ニンジン・大根と一緒に冷めるまで放置…
ある程度冷めた所で、薄切り牛肉を広げ
茹でた野菜を斜めにのせて肉で巻いていきます。
後はフライパンにオリーブオイルを少量ひいて
お肉に軽く焦げ目がつくくらい焼き
荒熱を取った後に、適度な大きさに切り分けます。
食べる時にはプレーンヨーグルトを、ちょっぴりかけて完成。

今回は、量が少なかったので以前にも作ったことのある
「ミートソーススパゲッティー」と一緒に出してみました顔(笑)

写真を撮るのを忘れてしまったのですが
試食係さん達は、もちろんペロリと完食ですぴかぴか(新しい)



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ニックネーム 珠 at 01:23| Comment(2) | TrackBack(0) | ワンごはん... | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
人用にも彩がきれいでおいしそうですね。
試食係さん☆幸せですね

先日はごめんなさいです。
もうビリーはコリゴリ??(笑)
そそ。スクール見学のお話聞かせて欲しいので、お時間のあるときにランチご一緒してくださいな。
Posted by taro-mama at 2007年10月18日 16:00
人間用のご飯をアレンジして、色々試しています。
料理は苦手ですが、ワン用なら味付けがないので
失敗する心配もなく、安心して作れるからいいですね顔(笑)

スクール、頑張って通ってますよー
腕前は、まだまだ全然ですが…
今度タローさんもマッサージさせてくださいね♪
Posted by 珠 at 2007年12月05日 17:08
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